トマト肉じゃが

【作り方】

1. じゃがいもはひと口大に切る。たまねぎはたんざく切り、にんじんはいちょう切りにする。
2. 油を熱し、牛肉を炒め、塩・こしょうをする。
3. 肉の色が変わったら、赤ぶどう酒を釜のふちから入れる。
4. たまねぎ、にんじんを炒める。
5. じゃがいも、トマト水煮、調味料を入れて、煮含める。