だいずのりんかけ
- [公開日:2022年03月10日]
- [更新日:2022年2月19日]
- ID:6421
ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます

いり大豆に、黒砂糖のころもをまぶしたものです。節分献立に登場します。歯ごたえのある、かむかむ献立です。
いり大豆 | 100g |
---|---|
黒ざとう | 大さじ6 |
塩 | 少々 |
でんぷん | 小さじ1.5 |
水 | 小さじ2 |
[作り方]
- 鍋(フライパン)に水、黒砂糖、塩を入れ煮溶かす。
- 煮溶かしたところに、でんぷんを入れる。(水溶きしたりしないで、そのままの粉末状で)
- いり大豆を入れて、焦がさないようまぜ、大豆のまわりにからめる。
お問い合わせ
東大阪市教育委員会事務局学校教育部学校給食課
電話: 06(4309)3276・77
ファクス: 06(4309)3867
電話番号のかけ間違いにご注意ください!