ひじきとウインナーのソテー

【作り方】

1. ひじきは洗って、ぬるま湯で十分にもどす。
2. ウィンナーは1cmの小口切り、にんじんはせん切りにしておく。
3. ごま油の半量を熱し、ひじきを炒め、水と調味料を加え、水気がなくなるまで煮含めて下味をつける。
4. 残りのごま油を熱し、にんじん、ウィンナーソーセージ、スイートコーンを炒め、下味をつけたひじきを加えて、こしょうで味をととのえる。