東大阪市食べきり協力店【登録】

日本では年間522万トンの食品ロスが発生しています(令和2年度)。これは、1日あたり10tトラック＝約1430台に相当します。

また、事業系の食品ロス(275万トン)の中では、外食産業・食品小売業が半数(141万トン)を占めており、外食産業では【食べ残し】【作りすぎ】・食品小売業では【売れ残り】が主な要因となっています。

大量の食品ロスは…食べ物を無駄にするだけでなく、ごみ処理にかかる費用増加やCO₂の排出量増加など、環境への負担も大きいです。

この“もったいない食品ロス”を削減するためには、みなさまの協力が必要です。

食べ残しや売れ残りなどの食品ロスの削減に積極的に取り組み、また啓発にご協力いただける市内の飲食店、宿泊施設、食品小売店を「東大阪市食べきり協力店」として登録し、広く周知いたします。

東大阪市は事業者のみなさまと連携して、食品ロスの削減、環境問題への取り組みを推進してまいります。

①協力店ステッカーを配布し「東大阪市食べきり協力店」 として、市ウェブサイト等で店舗を紹介させていただきます。

②食品ロスの削減、SDGsに積極的に取り組むお店として、イメージアップにつながります。

③食品ロスを減らすと、ごみ処理にかかる費用を削減できます。

次の取り組みのうち、一つ以上の実施をお願いします！

備考：上記以外の食品ロス削減の取り組みでも、登録可能です。

ご登録後は以下のステッカーをお渡ししますので、掲示をお願いします！

食べ残しの持ち帰りの希望者には、自己責任の範囲であることや食中毒等のリスク、取扱方法等、また、衛生上の注意事項を十分に説明しましょう。↓以下のガイドラインをご覧ください。

また、↓お持ち帰りの際にお客様に配布できる注意点も、ぜひご利用ください。

・電子申請

東大阪市電子申請システムからお申込みいただけます。

東大阪市電子申請システムはこちらより（別ウインドウで開く）

・メール、ファクス、郵送での申請

申請書をダウンロードし、必要事項を入力のうえ、東大阪市環境部循環社会推進課までお送りください。

「東大阪市食べきり協力店」ご紹介ページはこちらより

本市では、食べきり協力店以外に飲食店・小売店を対象とした登録制度があります。こちらもぜひご登録ください。

 日ごろから東大阪市産農産物等を取り扱い、その魅力や美味しさを知る・食べる機会を創出し、地産地消およびSDGsに貢献する飲食店および小売店を「東大阪市地産地食サポーター」として登録します。登録店は、市ウェブサイトや公式SNSなどを通じて広くPRされ、また今後実施予定の各種キャンペーンイベントにも参加することができます。

 東大阪市地産地食サポーターについて詳しくはこちらをご覧ください。

お問合せ先：都市魅力産業スポーツ部　農政課

電話：06-4309-3180(平日9時から17時30分)

近年、健康志向が高まり、栄養成分表示を見る人が増えています。栄養成分表示を行っている市内の飲食店や弁当・惣菜店などを市民の健康づくりを応援する店として、「栄養成分表示の店」に指定しています。「栄養成分表示の店」は市ウェブサイトやSNS、関係機関へのリーフレットの配架などで周知しています。

 栄養成分のお店についてはこちらのページをご覧ください。

お問合せ先：健康部　健康づくり課

電話：072-960-3802(平日9時から17時30分)