給食施設における栄養管理指針

給食施設における栄養管理指針(全体版)

• 全体版_令和6年12月12日修正版 (PDF形式、5.72MB)

給食施設における栄養管理指針(分割版)

• 表紙・はじめに・目次 (サイズ：201.02KB) 別ウィンドウで開きます
• 1　給食施設について (サイズ：1.22MB) 別ウィンドウで開きます
• 2　栄養管理について_令和3年9月21日修正版 (サイズ：857.75KB) 別ウィンドウで開きます
• 3　利用者の健康管理について (サイズ：280.24KB) 別ウィンドウで開きます
• 4　衛生管理について (サイズ：256.58KB) 別ウィンドウで開きます
• 5　危機管理について (サイズ：787.04KB) 別ウィンドウで開きます
• 6　書類の整備について (サイズ：2.08MB) 別ウィンドウで開きます
• 7　各種届出・報告について_令和6年12月12日修正版 (PDF形式、3.15MB)

  特定給食施設等届出事項変更届の様式を変更しました

• 8　参考資料 _令和6年12月12日修正版(PDF形式、472.23KB)

  「東大阪市特定給食施設指導要領」及び「東大阪市その他の給食施設指導要領」を改正しました

正誤表

• 正誤表_令和3年9月21日版 (サイズ：41.08KB) 別ウィンドウで開きます

指針の主な改定ポイント(令和4年1月掲載)

• 主な改定ポイント (サイズ：1.60MB) 別ウィンドウで開きます

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