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東大阪市

あしあと

    栄養管理報告書

    • [公開日:2022年2月22日]
    • [更新日:2022年2月22日]
    • ID:5710

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     東大阪市では、東大阪市特定給食施設指導要領及びその他の給食施設指導要領に基づき、提出をお願いしています。期限までに、市保健所・保健センターに提出してください。なお、提出された報告書は、各施設への指導、支援及び公衆衛生向上のために活用します。


     施設において、衛生管理等安全で適正な給食管理を円滑に実践いただくために、「給食施設における栄養管理指針」を作成していますので、ご活用ください。


    取り扱い

    報告義務者

    健康増進法第20条第1項に規定する特定給食施設(1回100食以上、または1日250食以上)の管理者

    東大阪市では、その他の給食施設(1回50食以上、または、1日100食以上)にも提出をお願いしています。

    部数

    市保健所長あてに、毎回1部をご提出ください

    報告時期

    毎年5月実績分を7月15日まで11月実績分を翌年の1月15日までに報告してください。

    提出方法

    窓口持参、郵送、メール

    ※ファクスでの提出は受け付けておりません。

    窓口持参、または郵送

    提出先は、以下の通りです。

    保健所健康づくり課 〒578-0941 岩田町4丁目3番22号300 電話 072(960)3802

    東保健センター 〒579-8048 旭町1丁目1番 電話 072(982)2603

    中保健センター 〒578-0941 岩田町4丁目3番22号300 電話 072(965)6411

    西保健センター 〒577-0054 高井田元町2丁目8番27号 電話 06(6788)0085

    • 窓口開庁時間は、午前9時から午後5時30分です。

    メール

    提出用メールアドレス eiyou-kyushoku@city.higashiosaka.lg.jp

    • 件名は、”栄養管理報告書(施設名)”とご記載ください。
    • 報告書以外は添付しないでください。
    • 受付確認については、送信履歴や後日こちらから送付する収受メールで確認をお願いいたします。
    • 内容の確認等が必要な場合、施設あてにご連絡させていただきます。

    報告様式

    報告に際し、記入要領をご確認ください。

    •  報告書への押印は不要です。
    •  施設にて控えを保管してください。
    •  栄養価計算は、原則、日本食品標準成分表2020年版(八訂)の使用をお願いします。
    施設種別にあった報告様式をご使用ください
    施設種別 様式 
     病院 病院
     介護老人保健施設、介護医療院、特別養護老人ホーム介護保険施設 
     事業所、学校、一般給食センター 特定給食施設(事業所・学校等)
     老人福祉施設(特養を除く)、社会福祉施設、有料老人ホーム 特定給食施設(老人福祉施設等)
     保育所、認定こども園、児童養護施設、乳児院、幼稚園 特定給食施設(児童福祉施設、幼稚園等)

    お問い合わせ

    東大阪市健康部保健所 健康づくり課

    電話: 072(960)3802

    ファクス: 072(970)5821

    電話番号のかけ間違いにご注意ください!

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