ポークビーンズ

［作り方］

1. 大豆はやわらかく煮ておく。豚肉は1cm角に、ベーコンは0．5cm幅に切る。にんじんは大豆の大きさに合わせたサイコロ型に、たまねぎはたんざく切り、パセリはみじん切りにする。
2. サラダ油を熱し、豚肉、ベーコンを炒める。たまねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。
3. スープと調味料を加え、煮ておいた大豆を入れて煮る。最後にパセリを入れて仕上げる。