だいずのりんかけ

［作り方］

1. 鍋(フライパン)に水、黒砂糖、塩を入れ煮溶かす。
2. 煮溶かしたところに、でんぷんを入れる。(水溶きしたりしないで、そのままの粉末状で)
3. いり大豆を入れて、焦がさないようまぜ、大豆のまわりにからめる。