食品の表示について

　食品の表示については、平成27年に食品表示法が施行され、包括的かつ一元的な制度が創設されました。具体的な表示のルールは、食品表示基準に定められています。

特定原材料(アレルゲン)の義務表示に「くるみ」が追加されました。経過措置期間は令和7年3月31日までです。

詳しくはこちらをご覧ください。消費者庁資料　(外部サイトへ移動します)

消費者庁　食品表示パンフレット　(外部サイトへ移動します)

消費者庁　食品表示企画(外部サイトへ移動します)

名称(一部衛生事項)、原材料名、原料原産地、内容量、原産国名など

大阪府健康医療部食の安全推進課食品表示グループ

06－6944－6319

名称(一部品質事項)、特定原材料(アレルゲン)、添加物、保存の方法、消費期限又は賞味期限、食品関連事業者の氏名又は名称及び住所など

東大阪市保健所食品衛生課

072‐960-3803

栄養成分表示、保健機能食品

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