令和5年7月28日　学校給食メニュー料理教室を開催

　市立学校給食センターで小学生とその保護者を対象に、市の学校給食調理員が講師となって、学校給食で人気のカレーシチューを作る料理教室を開催しました。

　この日は、カレー粉とバター、小麦粉などからカレールウを手作りし、じゃがいも、たまねぎ、なす、トマト、ズッキーニなど、地元東大阪の野菜を数多く使用した「夏野菜のカレーシチュー」を作り、参加者たちは「自分で作るとおいしい」「家でも作りたい」と親子で感想を言い合いながら、カレーシチューをほおばっていました。

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