親子で学校給食の人気メニューを作る料理教室が28日、学校給食センターで開かれました。
この料理教室は給食への愛着と地産地消に関心をもってもらおうと、市教育委員会が毎年開いているものです。この日は市の学校給食調理員が講師となり、JA大阪中河内から提供を受けた、東大阪産のじゃがいも、にんじん、なすなどを使った「夏野菜のカレーシチュー」作りに挑戦しました。
参加した小学生は、「小麦粉からからルウを作るところが楽しかった、また家でも作ってみたい」と話し、おいしい学校給食づくりと夏の思い出づくりを楽しんでいました。
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