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東大阪市

あしあと

    平成24年5月15日 「ラグビーのまち」をもっとアピール 「ラグビーキャベツ」

    • [公開日:2012年5月25日]
    • [更新日:2012年5月25日]
    • ID:8135

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    ラグビーキャベツの写真

     近鉄花園ラグビー場近くで農業を営む松原功典さんの農園で、ラグビーボールのような形をしたユニークなキャベツの収穫がピークを迎えています。
     通称「ラグビーキャベツ」と呼ばれるこのキャベツは、“みさき”という種のもので、長さ約20cmの縦長で重さは1kgほど。普通のキャベツより葉がやわらかく甘みがあり、サラダなど生で食べたり、お好み焼きに使ったりするとおいしいといわれています。
     松原さんは、「ラグビーボール型の野菜の栽培を通して、ラグビーのまちをもっともっとアピールしていきたいです」と話していました。

    ラグビーキャベツの写真

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