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小学生とその保護者を対象にした学校給食料理教室が学校給食センターで開かれました。 この教室は、普段子どもたちが食べている給食を実際に調理実習することで、給食に愛着をもってもらい、また東大阪市産の野菜を数多く使用することで、地産地消にも関心をもってもらうことを狙いとしています。 この日作るのは、給食の人気メニューの「カレーシチュー」です。児童らは料理の楽しさと手作りルウならではのおいしさを実感していました。
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