子ども市政だより第30号　1面

“食”について考えてみよう
おいしい！楽しい！学校給食

みんなはおうちでのごはんや給食を好き嫌いせず食べていますか？

食事には、みんなの体の成長に必要な栄養がたくさん含まれています。学校の給食は、おいしく食べられて、元気な体になるよう、たくさんの人が考え、また協力してできあがっています。

みんなが毎日学校で食べている給食ができるまでを見てみよう。

森河内小学校　11月22日の給食
和食を食べて笑顔いっぱい！

11月22日に森河内小学校におじゃましました。

11月24日は、「11＝いい、24＝にほんしょく」の語呂あわせから、一般社団法人和食文化国民会議が「和食の日」と決めています。

和食の日は、和食文化の大切さを考える日として、和食を食べる取組みが進められており、東大阪市の給食でも、和食の日に近い11月21日・22日には、和食に欠かすことのできないだし汁を使った「豚汁」と「せん切り大根の炒め煮」が登場しました。

みんなも和食のすばらしさを知って、和食文化を未来へつなげていきましょう。

和食の特徴を知ろう！

• 新鮮な食材と味わいを活かす知恵
  全国各地のさまざまな食材と味わいを引き出す技
• 栄養バランスが良く、健康的
  和食の基本「一汁三菜」
• 自然の美しさを表現
  四季を楽しむ飾りつけやおもてなし
• 年中行事との関わり
  お正月のおせち料理や月見団子など