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学校給食における府内産(市内産)農産物の使用状況

[公開日：2023年05月18日]
[更新日：2023年5月18日]
ID:8789

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学校給食の取り組み方向と目標(第4次東大阪市食育推進計画より)

令和4年3月に第4次東大阪市食育推進計画（別ウインドウで開く）が策定されました。

その中で、学校給食では、下記のような取り組みと目標及び目標値を掲げています。

JAや農家の方との連携を強化し、新鮮な地場産野菜の使用や伝統料理や郷土料理、行事食の継承などの取り組みの継続すること。
献立内容等については、毎月配布している学校給食予定献立表や学校給食課ウェブサイトで周知し、家庭や地域にも食育に関する理解を深めること。
学校給食における大阪府内産農産物の使用割合の目標値：8％

大阪府内産農産物の使用状況

府内産農産物の使用状況
年度	品目名	精米	玄米	もち米	果物	野菜	合計	総合計
平成21年	市内産	860kg		624kg		718kg	2,202kg	13.919トン (1.65％)
平成21年	府内産		3,616kg		1,749kg	6,352kg	11,717kg	13.919トン (1.65％)
平成22年	市内産	3,220kg		430kg		1,053kg	4,703kg	18.019トン (2.15％)
平成22年	府内産		5,156kg		889kg	7,271kg	13,316kg	18.019トン (2.15％)
平成23年	市内産	9,021kg		615kg		4,209kg	13,845kg	25.577トン (2.99%)
平成23年	府内産		3,509kg		966kg	7,257kg	11,732kg	25.577トン (2.99%)
平成24年	市内産	16,700kg		599kg		3,353kg	20,652kg	37.713トン (5.20%)
平成24年	府内産	5,886kg	3,349kg		4,016kg	3,810kg	17,061kg	37.713トン (5.20%)
平成25年	市内産	23,895kg		588kg		6,840kg	31,323kg	44.078トン (6.00%)
平成25年	府内産		2,608kg		4,104kg	6,043kg	12,755kg	44.078トン (6.00%)
平成26年	市内産	35,389kg		460kg		6,732kg	42,581kg	58.867トン (8.24%)
平成26年	府内産		2,719kg		3,660kg	9,907kg	16,286kg	58.867トン (8.24%)
平成27年	市内産	31,583kg		551kg		4,619kg	36,753kg	48.817トン (7.17%)
平成27年	府内産		2,680kg		5,155kg	4,229kg	12,064kg	48.817トン (7.17%)
平成28年	市内産	80,315kg		546kg		2,891kg	83,752kg	95.68トン (14.26%)
平成28年	府内産		1,865kg		2,236kg	7,825kg	11,926kg	95.68トン (14.26%)
平成29年	市内産	32,156kg		532kg		2,693kg	35,381kg	44.88トン (7.08%)
平成29年	府内産		1,330kg		1,664kg	6,508kg	9,502kg	44.88トン (7.08%)
平成30年	市内産	48,150kg		0kg		2,760kg	50,910kg	63.13トン (9.84％)
平成30年	府内産		1,841kg		840kg	9,539kg	12,220kg	63.13トン (9.84％)
令和元年	市内産	38,011kg		0kg		2,030kg	40,041kg	47.957トン (8.50%)
令和元年	府内産		1,201kg		1,003kg	5,712kg	7,916kg	47.957トン (8.50%)
令和2年	市内産	33,700kg		0kg		1,365kg	35,065kg	48.238トン (8.09%)
令和2年	府内産		699kg		1,234kg	2,995kg	4,928kg	48.238トン (8.09%)
令和3年	市内産	14,110kg		0kg		1,430kg	15,540kg	19.382トン (3.36%)
令和3年	府内産		215kg		1,001kg	2,626kg	3,842kg	19.382トン (3.36%)
令和4年	市内産	42,870kg		0kg		1,392kg	44,262kg	49.772トン (10.03%)
令和4年	府内産		0kg		321kg	5,189kg	5,510kg	49.772トン (10.03%)