貝毒にご注意ください！

アサリ、ムラサキイガイ、カキなどの二枚貝はエサのプランクトンが原因で毒成分をもつことがあります。

毒成分は熱に強く、加熱しても弱くなりません。麻痺性貝毒による食中毒は最悪の場合、死に至ることもあります。

大阪府海域の貝毒の発生状況については、大阪府のホームページ(外部サイトへ移動します)をご覧ください。

貝毒を含むアサリ、ムラサキガイ、カキなどの二枚貝を採って食べないようにしてください。